5-käiguline õhtusöök
Price
€520,00
This variant is currently sold out
Kutsume sind pere, sõprade või kollektiiviga veetma ühte ilusat ja maitseid täis õhtut meie veinivabrikus. 5-käigulise õhtusöögi koos Nudisti veel avaldamata naturaalveinidega on menüüga paaritanud meie peakokk Joonas Koppel.
Huvi korral võta ühendust:
nudist@nudistdrink.com
Joonas Koppel ja Nudist esitlevad: Õhtusöök Nudisti naturaalveinidega
Meie veinivabriku köögis tegutseb juba mõnda aega andekas ja hinnatud tippkokk Joonas Koppel (varasemalt Paju Villa, Oko ja Puri peakokk). Kuigi igapäevaselt valmistab Joonas meie juures pahelist mugavustoitu, siis kõnealusel õhtul läheb Joonas all-in ning valmistab 5-käigulise table d'hôte menüü, mida ta ise tagasihoidlikult "krussis klassikaks" nimetab.Joonase hõrgutiste juurde valisime ühiselt lisaks meie senituntud veinidele veel avaldamata naturaalveinid rabajõhvikatest, Ostrova mustsõstardest ning kirsiks tordil rabarberivahuvein Rabarbra Pet-Nat (Methode Ancestrale).
Serveerime õhtusöögi meie vabrikus, mille spetsiaalselt hubaselt ning salapäraselt sätime. Külalisi teenindab Marian, menüüd ning veine esitlevad ja tutvustavad Joonas ja Mihkel.
RÖSTITUD KALE KAPSAS
spargli veloute, karulauk, grillitud kananahk
Naturaalvein Ostrova mustsõstardest
VEIS
auster, suitsumajo, lendkalamari
Princessa 2018, tikrivahuvein
TURSK
mizo, creme fraiche, õun
Rabarbra Pet-Nat 2018, Methode Ancestrale rabarberivahuvein
LAMBAKOOT
küüslauk, vadak, seen
Rabajõhvika naturaalvein
TIKRI TART
hapukoore gelato, põlenud mesi
Princessa Liqueur, tikriliköör tikriveini destillaadist
Hind: 65 €/ inimene
